Project Description

キウイ

ニュージーランド産 ゼスプリのキウイフルーツを瑞々しさを保ち、コンフィチュールに仕上げました。
(時期によっては、国産のキウイで作る場合もございます)

キウイフルーツには、抗酸化作用があるポリフェノールや、美容や健康効果が高いビタミンC、整腸作用の効能を持つ食物繊維、疲労回復効果のあるクエン酸やカリウム、葉酸など、さまざまな栄養成分が豊富に含まれています。

特に豊富なカリウムは、体内の余分な水分を排出を促進し、高血圧の改善、むくみの防止や予防に効能があります。
さらに、塩分を過剰に摂り過ぎた場合には、カリウムの適度な摂取によって体内の余分な塩分を排出させることで、高血圧の事前の予防や生活習慣病などの改善にも効果的といえます。

また、キウイの緑の色素成分のクロロフィルには、貧血の改善や老廃物を取り除くデトックス効果があるほか、月経周期の正常化や視力回復効果も期待でき、キウイフルーツの強い抗変異性(細胞に変異を起こさせる物質)は、がん予防にも役立つと考えられています。

キウイフルーツ特有の成分がアクチニジンです。アクチニジンの一番の特徴はたんぱく質の分解を促す働きがあることです。そのため、肉や魚のたんぱく質が分解されやすくなり、その結果、小腸での吸収力がアップする可能性が期待されています。
アクチニジンはキウイフルーツの中でも果肉が緑色のタイプに豊富に含まれています。

オススメの食べ方は、トーストやパン類にはもちろんですが、パンケーキやワッフルに添えたりヨーグルトやアイスクリームと一緒に召し上がったりするのも美味しいです。

また、夏にはかき氷のシロップの代わりにしたり、炭酸水で割ってもお楽しみいただけます。
お料理の隠し味やサラダのドレッシングに少し加えてフルーツドレッシングにするなど、様々な形でお楽しみいただけます。

アレルギーに対する特定原材料および特定原材料に準ずるもの:キウイフルーツ

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1個:価格1,300円 (税込1,404円)

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