お正月が過ぎ・・・・

鏡開きが終わり・・・・

街の中で・・・華やかな振袖姿が見れた11日の成人式が終わると・・・・

1月の次は、2月!チョコレートが主役になる

バレンタインに向けて(^_^)

レ・シューでは、清水店長が眉をしかめながら・・・

バレンタイン商品開発に向け準備をしております。

就任以来初のバレンタインです。どんな商品を生み出してくれるのか

スタッス一同楽しみにしております。

そこで・・・登場いたしましたのが

可愛らしい スフレ・ショコラです。

マロンスフレケーキに続く 第二弾!!

 

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甘くほろ苦いチョコレートと隠し味にチーズを生地に練りこみ

しっとりふわふわのケーキに仕上がりました。

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このケーキの登場に 女性陣スタッフは・・・・

心を奪われております。

ケーキに飾られた ハートのピックに 話題が沸騰(^_^)です。

 

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 スフレ・ショコラ 15㎝ は、

次回 ご紹介させていただきます。

目で見ても 素敵なケーキに仕上がっております。