春の大嵐のように　強い雨が降った西鎌倉でしたが

こんな可愛らしい　シェフの気まぐれアントルメケーキの登場です。

春らしい　笑顔が沢山のケーキに仕上がりました。

このケーキを作った　シェフに作成にあたってのインタビューしました・・・・

このケーキのテーマは？

「子供たちの笑顔」とのことです。

沢山の笑顔を作ることが、私たちのお仕事です(^_^)

角度をかえて・・・

苺のチョコレートがアクセントになっていて

飾っておきたいようなケーキでした。

このケーキもすぐにお客様のお手元に・・・・お嫁入りいたしました(^_^)

次にご紹介いたします気まぐれケーキは、

チョコムース・バニラムース・イチゴのガナッシュをチョコレートでグラサージュ・・・

空の色まで写りこんだ

パワーがもらえるようなケーキにでした・・・

バラがアクセントになっています。

角度を変えて・・・・

次回は、カットケーキ・カップに入った　シェフの気まぐれケーキのご紹介です。