スポンジに、刻んだ桜の葉を混ぜあわせたカスタードクリームとシロップ漬けした爽やかなサワーチェリーをのせ、桜風味のムースとともに優しいピンク色の牛皮で包みました。

見た目は和菓子の桜もち、食べるとチェリーがほんのり甘酸っぱく、桜の香りがお口いっぱいに広がります。
ケーキ屋さんの発想で創った桜もちです。

この時期長年に渡って、ご好評を頂いているケーキです。

シーズン：2月下旬～4月上旬　※只今の時期は販売しておりません。
アレルギー：卵・乳・小麦粉

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TEL:0467-31-5288

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