カフェラテ・オ・フロマージュ

ヘーゼルナッツ入りのフィナンシェに、濃厚なチーズとコーヒーのガナッシュを組み合わせました。

なめらかでコクのあるムースとガナッシュに、ヘーゼルナッツの食感がアクセントになっています。
表面はカフェオレのグラサージュでつややかに仕上げ、ココアをまぶしたコーヒー風味のチョコレートを添えました。
チョコレートは、お口の中でカフェオレの様な口溶けをお楽しみいただけます。

シーズン：2月下旬～

アレルギーに対する特定原材料および特定原材料に準ずるもの：小麦粉・乳・卵・ゼラチン・ナッツ類