Project Description

にしかまチーズ プレーン10個詰合せ(冷蔵出荷/冷蔵、常温配送の商品と同梱したい方専用)

お口の中でふわーっと溶けるような食感、豊かなチーズの味わいが広がる、スフレタイプのチーズケーキです。

(冷蔵出荷/冷蔵、常温配送の商品と同梱したい方専用)

プレーン10個入箱:税込価格 1,800円  送料別

 

内容が分かりやすい様なお写真をご用意いたしました。*写真はにしかまチーズ プレーン10個入り 税込1,800円です。

にしかまチーズ プレーン10個詰合せ(冷蔵出荷/冷蔵、常温配送の商品と同梱したい方専用)

1996年、レ・シューが開店して1年後に誕生したにしかまチーズは、今やレ・シューを代表するお菓子として、皆様に育てていただきました。

レ・シューでは、素材にこだわり、皆様が安心安全にそしてもちろん「おいしい!」と思ってもらえるように、心を込めて手作りでお菓子を作っています。

レ・シューがこだわった3つの特徴をご紹介します。

ひとつひとつの素材を吟味し、それぞれが調和しあう絶妙なレシピで作り上げました。

特にこだわったのは、クリームチーズです。
プレーンは、フランス産「KIRI」のクリームチーズを使用しています。
KIRIはコクとクリーミーな味わいと同時に適度な塩味が絶妙なバランスで、その美味しさを上手く表現するためのレシピを作り上げました。

ショコラはカカオの風味を損なわないデンマーク産のクリームチーズを使用しました。

余計なものは一切入っておりません。素材そのものの自然なお味をお楽しみいただけます。

素材そのものの美味しさを楽しんでいただきたいからこそ、保存料などの添加物は一切お入れしておりません。にしかまチーズは出来上がると、その鮮度を保つためにすぐさま急速冷凍をかけます。こうすることで、添加物を入れなくても、フレッシュな状態をキープして皆様のお手元まで商品をお届けすることができるのです。

手に取ったら、是非半分に割ってみてください。スフレの「シュワッ」という音が聞こえてきます。きめの細かいスフレの中には空気がたっぷり入っていて、これが「おいしいおと」を奏でます。

手作りでしっかり丁寧に混ぜるから、口の中でシュワっとなめらかに溶ける食感が出来上がります。

ふわっとしているのに、舌触りは滑らか。クリーミーでチーズの濃厚な味をしっかりと感じることができます。

西鎌倉本店のお店の奥で、小さいながらも、毎日毎日たくさんのお菓子を焼き上げています。

焼き上がった時の、甘い香りがお店中に漂うこともあり、店内にいるだけで食欲をそそります。

焼き上がったばかりは、このようにふわっと生地が立ち上がってきます。
ピローや包装まで自社で行い、安心・安全・そして美味しいお菓子を作ることを心がけています。

商品の購入はこちら

(冷蔵出荷/冷蔵、常温配送の商品と同梱したい方専用)

プレーン10個入箱:税込価格 1,800円  送料別

 

【ご指定がなくてもギフト包装となります】

オリジナルのギフト箱に描いてある絵は、鎌倉の風景の一部を一筆で描いてあります。
つまり1本の線で描いてあるんです。

そんな遊び心も加えながら、ちょっとお洒落なそして過剰包装にならないように想いを込めて作られた箱です。

鎌倉生まれのオーナーシェフだからこそ、鎌倉への想いが強く、この一筆書きにその想いが詰まっています。

描いてある絵は、鎌倉で代表される場所で、シェフ倉内が好きな場所を6つ選んで、有名作家さんに依頼をして、描いてもらいました。

描いてある絵は、左から江ノ電・六地蔵・長谷寺・大仏・時計塔・銭洗弁天・建長寺 です。

 

商品情報

名 称
焼き菓子
品 名
にしかまチーズ(1個約25g)プレーン 10個詰合せ
化粧箱サイズ
10個入/W28.8×D11.0×H3.0
価 格
10個入り: 1,800円(税込)送料別
賞味期限
出荷日を含めて<10日間>
原材料
クリームチーズ・牛乳・卵・バター・砂糖・コーンスターチ・小麦粉
栄養成分表示
(100g当り)
推定値
熱量:308kcal/たんぱく質:6.7g/脂質:22.9g/炭水化物:18.7g/食塩相当量:0.56g
アレルギー表示
乳・小麦粉・卵
出荷方法
こちらのページは<冷蔵発送>として対応させて頂きます。
保存方法
10℃以下の冷蔵庫で保存してください。
製造者
有限会社レ・シュー
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10

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