お菓子の一覧 | レ・シュー｜西鎌倉・湘南にあるケーキとお菓子のお店（Les choux）

清見オレンジのタルト

1s季節のお菓子, 2sケーキ

旬の清見オレンジを皮ごと真空調理して、タルトの上にのせました。

クリームソーダ

1s季節のお菓子

昔なつかしいクリームソーダを模して作った新感覚のゼリーです。

カレ・オ・ショコラ

2sケーキ

惜しまれつつ終売していた、さっぱりとしたチョコレートケーキ。見た目も新たになり、復活しました。

豆乳の緑茶パンナコッタ

1s季節のお菓子, 2sケーキ

静岡県産の深蒸し茶葉を使用したパンナコッタです。初夏にピッタリなスッキリ爽やかなグラスデザートです♪

フロマージュクリュ

2sケーキ

クリームチーズに爽やかなレモンの酸味を程好くきかせた濃厚ながらさっぱりとした口当たりのチーズケーキです。王道の味！

マカロン

3s焼き菓子, 6sギフト

外はサクっ、中はしっとりした９種類のマカロンをご用意しました。原材料にこだわり、美味しく、そして安全にお召し上がりいただける、優しい味のマカロンです。

ロイヤルミルクティ

7sコンフィチュール

香り高いアールグレイの茶葉を使用しコンフィチュールを作りました。

ルージュ・エ・ブラン

5sショコラ, 7sコンフィチュール

ルージュ・エ・ブラン、フランス語で『赤と白』という名のコンフィチュールです。

Spice 4 U

3s焼き菓子, 6sギフト

七味唐辛子・ブラックペッパー・赤山椒・柚子胡椒・の４種類のスパイスを使用したレシュー新作の焼き菓子クッキーです！

Kento＂健人＂クッキー

3s焼き菓子, 6sギフト

レ・シューでお馴染みのクッキー、Kento”健人”シリーズの詰合せです。 “医食同源”を意識して素材を厳選し、安心安全で美味しいクッキーを焼き上げました

ティラミス

1s季節のお菓子, 2sケーキ

定番のティラミスを食後のデザートとしても食べやすいように、軽くふんわりと仕上げました。

倉内流オレンジマーマレード

7sコンフィチュール

オレンジの旨味を丸ごとギューッと濃縮し、通常のマーマレードの概念を変える程の自信の逸品です。

ロゼ・ダムール（ロゼ色の愛）

5sショコラ, 7sコンフィチュール

粒苺とホワイトチョコのミルクジャムをマーブル状に合わせました。

キウイ

7sコンフィチュール

ニュージーランド産ゼスプリのキウイフルーツを瑞々しく煮上げました。

いちじく（無花果）

7sコンフィチュール

愛知県産の完熟いちじくを贅沢に使い香り豊かなコンフィチュールを作りました。

いちじく＆カシス

7sコンフィチュール

愛知県産のいちじくと相性の良い黒スグリ（カシス）を合わせてコンフィチュールを作りました。

大鹿村のブルーベリー

7sコンフィチュール

長野県下伊那郡の大鹿村産、産地と品種を限定した特別なコンフィチュールです。

さくらんぼ

7sコンフィチュール

国産のさくらんぼを贅沢に使用したコンフィチュールです。

ミルティーユ・エ・ブラン

7sコンフィチュール

大鹿村のブルーベリーとホワイトチョコのミルクジャムのマリアージュ。

オレンジ＆キウイフルーツ

7sコンフィチュール

イエロー＆グリーンの２トーンカラーのコンフィチュールで、いろいろな食べ方でお愉しみいただけます。

鎌倉の散歩道

3s焼き菓子, 6sギフト

材料を吟味して心を込めて焼き上げた自慢の焼菓達のアソートボックスです。

アムール

1s季節のお菓子, 2sケーキ

赤いハートの中はバニラのムースそして、イチゴのジュレを忍ばせました。

レ・シューのメープルプリン

2sケーキ, 6sギフト

レ・シューのメープルプリンの4本/6本入り箱のギフトです。お手軽にレ・シューの美味しさをお届けいたします。

キャラメルショコラ・オ・レ

2sケーキ, 5sショコラ

キャラメルブリュレをミルクチョコレートムースで包んでぱりぱりチョコレートでコーティングしました！

ベイクドチーズケーキ

2sケーキ

低糖質で作られたベイクドチーズケーキに生クリームと季節のソースをかけました。

フルーツロールケーキ

4sアントルメ

フルーツロールケーキです！飾りフルーツは季節によって異なります。

貴陽

7sコンフィチュール

『プラムを超えたプラム』と称賛される貴陽の味と香りをお楽しみください。

マジスティック

2sケーキ

チョコレート風味のしっとりした生地にﾅｯﾂやﾚｰｽﾞﾝなどをちりばめました。

季節のロールケーキ

4sアントルメ

旬の素材で様々なロールケーキを作っています。

極ロール(KIWAMI)

6sギフト

素材、過程にこだわり抜いたロールケーキです。

馬路村の柚子と林檎　SOLD OUT

7sコンフィチュール

高知県馬路村産の柚子をふんだんに使い紅玉リンゴとアカシアの蜂蜜を合わせ絶品なコンフィチュールができました。

有田みかんとレンゲの蜂蜜　SOLD OUT

7sコンフィチュール

有田みかんを丸ごと使用したコンフィチュールです。

ピーチメルバ　SOLD OUT

7sコンフィチュール

厳選した桃と木莓を使用し、果肉感たっぷりなコンフィチュールに仕上げました。

ハニーライム　SOLD OUT

7sコンフィチュール

「ハニーライム」の旨味を丸ごとギューッと濃縮したコンフィチュールです。

熊のまどれーぬ

3s焼き菓子, 6sギフト

しっとりとしたマドレーヌを可愛らしいくまの形に焼き上げました。

ピーチジンジャー

8sジンジャーシロップ

高知県産の生姜とモモを使用したフルーティーなジンジャーシロップです。

マンゴー＆パッションジンジャー

8sジンジャーシロップ

マンゴーパッションフルーツを使用したフルーティーなジンジャーシロップです。

クラシックジンジャー

8sジンジャーシロップ

生姜本来の味をストレートに味わえるジンジャーシロップです。

ハイビスカスジンジャー

8sジンジャーシロップ

高知県産の生姜とハイビスカスを使用したジンジャーシロップです。

スリーズ・ノワール　SOLD OUT

7sコンフィチュール

果肉の食感を残した仕上がりで、チェリーのおいしさをお楽しみいただけます。

ローズヒップジンジャー

8sジンジャーシロップ

高知県産の生姜とローズヒップを使用したジンジャーシロップです。

メランジェ・オ・フリュイ　SOLD OUT

7sコンフィチュール

フランス語でミックスフルーツという意味の6種類のベリー系のコンフィチュールです。

レ・シューのにしかまプリン

2sケーキ

レ・シューの自信の逸品！まずは、是非召し上がって頂きたいプリンです。

西鎌倉の赤レンガ

5sショコラ

レ・シューオリジナルの生チョコレートです。生クリーム・蜂蜜が入ったとろける口どけをお楽しみください。

モンブラン

4sアントルメ

パイ生地のタルトに渋皮煮の栗を並べフランス産のマロンクリームを贅沢に使ったコクのあるケーキです。

動物のケーキ

4sアントルメ

食べてしまうのがもったいないほどの可愛い動物のお顔のケーキです。

ご予約：数字のケーキ

4sアントルメ

お好きな数字でお作りします。スポンジの間には生クリームと苺をサンドしています。

マジカル・ショコラ（ミルク・フレーズ）

5sショコラ

食べた時に魔法のような不思議な食感と味わいを感じる、クランチ風チョコレートです。

フリルドーム

4sアントルメ

フリルをまとった可愛らしいドーム型のケーキに、イチゴやブルーベリーや、チョコレートを飾ったケーキです。

にしかまチーズ

3s焼き菓子, 6sギフト

レ・シューのお菓子の代表作のひとつです。一口サイズのふわっとしたしっとりしたチーズケーキです。

チョコレートショートケーキ

4sアントルメ

生チョコクリームで作ったショートケーキです。

苺のショートケーキ

4sアントルメ

毎日、焼いているしっとりフワフワのスポンジに口どけの良い生クリームで苺をサンドしました。

ご予約：チョコバナナシフォン

4sアントルメ

生チョコクリームをたっぷり使ったチョコチップ入りのココアのシフォンです。

ミストラル

4sアントルメ

季節の旬のフルーツをふんだんに使ったタルトです。

昔ながらのガトーショコラ※お休み中

4sアントルメ

どこか懐かしさを感じるバタークリームのケーキです。

ご予約：レアチーズケーキ

4sアントルメ

さっぱりとした食べやすいレアチーズケーキです。

ベリーベリーシフォン

4sアントルメ

イチゴとラズベリーを使った、しっとりフワフワで可愛らしいシフォンケーキです。

プティシュー・ショートケーキ

4sアントルメ

イチゴがどっさりのって、小さなシュークリームものってちょっと贅沢で豪華なケーキです。

ご予約：カレ・オ・ショコラ

4sアントルメ

さっぱりとした食べやすい軽めのチョコレートケーキです。

にしかまプリンタルト

2sケーキ

にしかまプリンをタルトに詰め込んだ様なとろとろなプリンタルトです。

菓匠 TAKUMI

3s焼き菓子, 6sギフト

お口の中でホロホロと崩れると素材の持つ味と香りが広がります。

ハニーレモンジンジャー

8sジンジャーシロップ

高知県産の生姜を使用した美味しく手軽に飲めるジンジャーシロップです。

プリントバタークッキー

3s焼き菓子, 6sギフト

お客様ご提供の画像を使用し、世界でたった一つのクッキーをお作りできます。

フルーツデコレーション・ショートケーキ

4sアントルメ

季節のフルーツをたっぷり盛った、彩り豊かなショートケーキです。

苺デコレーション

4sアントルメ

半分にカットしたイチゴを中にたっぷりサンドした苺のケーキです。

フラワードーム

6sギフト

花がらのドーム箱にクッキーを詰め合わせた焼き菓子のギフトアソートです！

ミルフィーユ

2sケーキ

お口の中でホロホロっと崩れるパイと滑らかカスタードが絶品です。

クレープ

2sケーキ

苺やクリーム、スポンジを手焼きのクレープで包みこみました。

レ・シュー

2sケーキ

パイでシュー生地を包んで焼き上げカスタードと生クリーム、苺を飾りました。

フレーズ・ド・ボム　SOLD OUT

7sコンフィチュール

水を一滴も使わない製法で煮崩れていない苺がゴロゴロ入っています。

モンブラン

2sケーキ

パイ生地のタルトに渋皮煮の栗を並べマロンクリームを贅沢に絞りました。

ショートケーキ

2sケーキ

ふわふわのスポンジに新鮮な苺をたっぷりサンドしたショートケーキです。

ショコラ

2sケーキ

ほのかにコーヒーの香りがする口当たり滑らかなチョコレートのケーキです。

極（きわみ）ロール

2sケーキ

シンプルなロールケーキだからこそ素材にこだわり、1本1本丁寧に作りました。

黒糖ミルク　SOLD OUT

7sコンフィチュール

ミルクジャムのお砂糖に沖縄波照間産の黒糖を使い、薫り豊かに仕上げました。

ベリーベリー　SOLD OUT

7sコンフィチュール

とちおとめと木莓を合わせた味わい深い、紅いコンフィチュールです。

トロピカルモヒート　SOLD OUT

7sコンフィチュール

パイナップルとバナナ、ココナッツのｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙにミントの葉を加えました。

シトロン・ヴェール･エ･ショコラ・オ・レ　SOLD OUT

5sショコラ, 7sコンフィチュール

ミルクチョコレートと爽やかなライムのマリアージュ。

カライブショコラ・エ・バナーヌ　SOLD OUT

5sショコラ, 7sコンフィチュール

ｶﾗｲﾌﾞ（ｶｶｵ分66％）ﾁｮｺﾚｰﾄをﾐﾙｸｼﾞｬﾑと合せ、ﾊﾞﾅﾅﾋﾟｭﾚを加えました。

グアラナカフェ・モカ　SOLD OUT

5sショコラ, 7sコンフィチュール

ビターなﾁｮｺﾚｰﾄとエスプレッソのミルクジャムを合わせた大人向けの逸品です。

柿とパッションフルーツ　SOLD OUT

7sコンフィチュール

2種類の柿をブレンドし、爽やかな酸味のﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂと合わせて創りました。

レステティック　ルージュ　SOLD OUT

7sコンフィチュール

苺とドライチェリーにチアシードを加えた美を演出するコンフィチュールです。

藤みのり　SOLD OUT

7sコンフィチュール

藤沢市が品種開発した大粒の高級品「藤稔/ふじみのり」のとっても美味しいコンフィチュールです。

ミルク　SOLD OUT

7sコンフィチュール

成分無調整の生乳と北海道の原乳でできた生クリームと砂糖、天然バニラだけで作った濃厚でミルキーな逸品です。

ジャスミンミルク　SOLD OUT

7sコンフィチュール

オリエンタルなジャスミンの香りを大事にしたミルクジャムを作ってみました。

マロンミルク　SOLD OUT

7sコンフィチュール

フランス産マロンの凝縮された味わいを活かし、濃厚な深みのあるミルクジャムを作りました。

エスプレッソミルク　SOLD OUT

7sコンフィチュール

フレンチローストから抽出した香り豊かなコーヒーでミルクジャムを作りました。

ネーブルオレンジ&とちおとめ　SOLD OUT

6sギフト, 7sコンフィチュール

国産の果汁たっぷりのネーブルオレンジと苺のとちおとめと合わせて爽やかなコンフィチュールができました。

宮崎県産アップルマンゴー＆パッションフルーツ　SOLD OUT

7sコンフィチュール

宮崎県産アップルマンゴーとパッションフルーツで特別な逸品を作りました。

文旦のマーマレード　SOLD OUT

7sコンフィチュール

倉内が厳選した文旦をふんだんに使用し、果肉感たっぷりでジューシーなマーマレードに仕上げました。

抹茶ミルク　SOLD OUT

5sショコラ, 7sコンフィチュール

上質な抹茶を使ったミルクジャムにホワイトチョコを練りこみました。

清見オレンジ＆苺　SOLD OUT

7sコンフィチュール

清見オレンジと苺のマリアージュ、二つの素材のハーモニーをお愉しみください。

アニバーサリー

3s焼き菓子

2種類のチーズを生地とクリームに使い分け、軽く焼き上げた生地に滑らかなクリームをサンドしました。

コンフィチュール用レ・シュー/オリジナルスプーン

6sギフト, 7sコンフィチュール

素敵なフォルムのレ・シュー／オリジナルのコンフィチュール専用スプーンです。

コンフィチュールのご紹介

7sコンフィチュール

シェフ倉内が自ら手掛けている「M.kurauchi」ブランドの新感覚のコンフィチュールへの想い

シュークリーム

2sケーキ

しっかり焼き込んだ香ばしいシュー生地が滑らかで濃厚なカスタードクリームを引き立てます。