節分と言えば、豆まき!!ですが
レ・シューの「恵方ロール」で、福は内(^_^)
お寿司だけではないんですよ~~ ケーキを恵方巻きに見立てました。
海苔は、ココアのクレープ♪
巻き寿司をその年の恵方に向き
目を閉じて願い事を思い浮かべながら無言で、海苔巻を一本食べると縁起がいいとされ
近年は・・・スイーツの恵方巻きも仲間入りとなりました。
レ・シューの恵方ロールは、キウイ・バナナ・イチゴとカスタードクリームに
練乳風味のクリームを米粉を使ったスポンジで巻きました♪
ガリはというと・・・・
スライスされた リンゴをザクロ酢で色づけいたしました。
本物のお寿司のような・・・レ・シューの恵方ロールで
節分を・・・・
ご予約を承っております。