気温が上がり着るものが薄手になってきました。

レ・シューには、新しいスタッフが加わり・・・初心者マークを付けて

頑張ってる姿が初々しく　また、ベテラン勢には初心に戻る・・・

季節以外の季節を感じる場面でもあります。

前回ご紹介させていただきました。

シンフォニーをハートの器から

可愛らしいスプーンが、持ち手に立てかけられる器へとリニューアルいたしました。

柚子で有名な、

高知県安芸郡にある馬路村の新鮮な柚子果汁を使った

柚子クリームにホワイトチョコムースを重ね

ホワイトゆずのグラサージュで仕上げております。

赤の器にクリームが、一際目を引きます。

食べ終わった後もアイデア次第で・・・楽しめますね。

「和」　も春の装いとなり

桜風味のパンナコッタに変わりました。

器いっぱいに春が感じれますね。

初心者マークのスタッフ・・・ベテランのスタッフと共に

是非　ご来店をお待ちしております。