ミルクチョコとアールグレイのムースを２層にして、滑らかな優しい食感おに仕上げたケーキ

パルファン・ド・ショコラ　のご紹介です。

ミルクチョコレートの滑らかな口どけの後にアールグレイの上品な香りがお口の中に広がります。

製作に携わったのは、入社４年目のクルーです。

新商品を続々と出す店長に刺激され、日夜開発に勤しんでおりました。

日頃の激務に加え、休日も返上し真面目に取り組んでいる姿は、体育会系出身の彼ならでは・・・

何度も何度もオーナーシェフの意見を仰ぎながら・・・商品として並びました。

彼の情熱が作品に閉じ込められています。とても素敵な作品となっております。

やさしい食感とやさしいお味・・・お勧めの商品の一つです。

滑らかさを出すために、ミルクチョコレートにこだわりました。