柚子で有名な、高知県馬路村より到着した柚子を贅沢に使用し作りました。

お口の中で柚子の香りが、優しく広がります。

馬路村さんの柚子入りのポン酢は、日経新聞　ブランドポン酢第一位に選ばれました。

馬路村農協さんのリンクは、こちらよりどうぞ・・・

チョコのカスタードにも柚子を入れましたが・・中にも柚子のマーマレードを・・・

もちろんオーナーシェフ倉内自らが炊きあげました。

生クリームの上にはパリパリのチョコをアクセントに。

画像から伝わるでしょうか・・・

レ・シューよりお届けする柚子の香りとチョコの食感が織りなすハーモニーをお楽しみください。