コンフィチュール 「ロゼ・ダムール」のご紹介です。

 

嬉しくて早速 インスタにと オーナーシェフ倉内がアップ致しましたが、商品が仕上がり 命名^_^にも立ち合えましたので、レポートさせていただきます。

 

イチゴに砂糖をまぶし 浸透圧を使い イチゴの形を崩さず、一切水を使う事なく作られたコンフィチュールは、どこか懐かしい イチゴに練乳をかけて食べた折の記憶が蘇る程です。

いちごの粒が、7個入っています。

ゴロゴロしたイチゴとホワイトチョコのコンフィチュールがピンク色に変わることから
「ロゼ・ダムール」と名付けられました。
ロゼ色の愛♡との事です。

バレンタインにもホワイトデーにも
いかがでしょう。レ・シュー イチオシの商品の登場です。

仕上がって飛び回りたい気持ちを押さえながら撮影をする倉内の画像付きです^_^